COMMENT JEÛNER

Toute personne en bonne santé qui souhaite faire de la prévention en se tournant vers des méthodes naturelles et minimalistes, désireuses de remettre « les compteurs à zéro » pour soigner les premiers symptômes annonciateurs de dysfonctionnements, ou simplement pour retrouver une unité et un calme intérieur.

La notion de « bonne santé » est cependant toute relative. Nombreux sont ceux qui sont en « bonne santé » mais qui prennent une médicamentation au long cours par exemple. Le jeûne long pouvant modifier les effets d’un dosage habituel, il vous sera demandé la nature et le dosage de votre traitement et, en fonction, un avis médical pourrait vous être demandé.
N’hésitez pas à me contacter pour toutes questions à ce sujet.

Le jeûne soigne de nombreux dysfonctionnements, causes de « maladies ». Comme abordé dans la rubrique « Pourquoi jeûner ». Pour être très général et succinct, les cliniques Buchinger disent sans risque que le jeûne préventif est particulièrement recommandé en cas d’excès de poids, de taux élevé de graisses dans le sang (cholestérol et acide urique), de diabètes de type II, d’hypertension, de stress, de tabagisme.

Le jeûne est également conseillé pour soigner spécifiquement de nombreuses maladies (cardiovasculaires, dysfonctions du système digestif, problèmes articulaires, état dépressif, migraines, acné… la liste est longue !). Mais dans ce contexte, il s’agit de jeûne thérapeutique qui se doit, en France, d’être encadré par une équipe édicale.

Une fois votre formulaire d’inscription  et votre acompte rceptionné, vous recevrez un email de confirmation de réservation qui contiendra toutes le sinformations pour préparer votre venue :

• Le protocole de descente alimentaire (expliqué ci-dessous) à prévoir au moins la semaine précédant le jeûne
• Des informations sur le déroulé du séjour (spécifiques au lieu et à la saison de votre inscription)

Une purge est proposée (non imposée) le jour de l’arrivée. Il s’agit de boire un grand verre d’eau contenant du sel de nagari, équivalent du chlorure de magnésium. Libre à vous bien sûr de la faire chez vous la veille de votre arrivée et/ou par tout autre moyen (sel d’Epsom, sulfate de magnésium, chlorure de magnésium, jus de choux lactofermenté, huile de ricin…), tous ayant leur degré d’efficacité propre.

Le purge est sans doute le moment le moins agréable du jeûne, mais c’est pour moi le point de départ : le tube digestif est bien vide, le péristaltisme (mouvements habituels des intestins) s’arrête. Le système digestif entier se met enfin au repos.

La purge permet une meilleure hygiène intestinale pendant le jeûne. Sans, les résidus des derniers repas stagnent dans le sintestins et peuvent entraîner des petits désagréments comme des maux de tête ou une sensation de faim dûe au péristaltisme.

Ces résidus peuvent aussi passer al barrière intestinale pour être acheminés par le sang jusqu’au foie, ce qui sur-intoxifie l’organisme et provoque une perte d’énergie.

Le principe de la méthode Buchinger : proposer un jus de fruit le matin avant la pratique d’une activité physique adaptée, du repos l’après-midi, un bouillon le soir. Eau(chaude ou froide) et tisanes à volonté. Les séjours se déroulent dans des lieux paisibles, propices au ressourcement.

Otto Buchinger avait une vision holistique du jeûne, offrant, au-delà du médical, une place importante à l’ouverture spirituelle que le jeûne permet. De fait, la méthode Buchinger est une approche intégrative et holistique favorisant l’auto-régénération autant du corps que de l’esprit.

Les jeûnes Buchinger sont encadrés par des professionnels et se déroulent dans un cadre propice : repos, contact avec la nature, ateliers, soins et bienveillance, rencontres…

Les jus du matin, les tisanes et le bouillon du soir apportent un peu d’hydrates de carbone naturels, des vitamines, des minéraux et des apports phyto-thérapeutiques. L’eau et les tisanes stimulent les fonctions rénales et permettent de diluer les substances à éliminer, notamment l’acide urique.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le jus du matin permet d’accélérer le métabolisme du jeûne.

Cette méthode est validée par l’expérience, elle est la plus pratiquée en Europe et la mieux évaluée scientifiquement.

Loin d’un esprit de challenge ou de performance, la randonnée proposée en jeûne est plutôt une marche adaptée au rythme de chacun. Le rythme est modéré mais régulier et les pauses sont fréquentes, permettant de s’hydrater régulièrement. La marche est un sport d’endurance : c’est le temps d’effort qui, à la longue, porte ses fruits.

Cette activité physique douce permet d’accélérer le processus d’élimination des toxines. Elle permet plus précisément :

• une meilleure oxygénation des cellules,
• de brûler plus facilement les graisses,
• d’éviter la fonte musculaire,
• de stimuler l’irrigation cutanée par al transpiration,
• d’accélérer la circulation rénale,
• de désacidifer l’organisme,
• effet anti-dépresseur : production d’endorphine et bienfaits de la nature,
• massage de sorganes abdominaux grâce aux mouvements du diaphragme,
• réchauffe (le jeûneur a tendance a avoir froid).

Le passage de l’état de jeûne à l’alimentation doit se faire en douceur pour ménager les fonctions digestives et éviter les troubles. Pour commencer, vous sera proposé une « mixture » faite à base de graines de lin pour réveiller le tube digestif. Deux heures plus tard, le repas de reprise alimentaire, constitué principalement de légumes cuits à la vapeur en cuisson douce, offrant à l’estomac un réveil en douceur et aux papilles gustatives en exergue, un festival de saveurs !

Est proposé au groupe une reprise alimentaire en silence, pour vivre en conscience cette bascule physiologique et profiter en cosncience des saveurs amplifiées par vos sens aiguisés par le jeûne.

Les souvenirs uniques que peuvent procurer cette expérience (odeurs, goût, salivation et de multiples autres sensations corporelles) peuvent marquer les esprits et devenir uen référence à l’évocation de ce qu’est « manger en conscience », comme une madeleine de Proust.